El próximo 14 de diciembre, Gobernador Mansilla se vestirá de fiesta para celebrar la 11ª edición de la Fiesta Provincial de la Torta Frita, un evento que promete ser una jornada llena de tradición, sabor y entretenimiento para toda la familia. El evento, que se llevará a cabo en la plaza principal de la ciudad, contará con una variedad de actividades, shows en vivo, y lo más esperado: el tradicional concurso de la torta frita.
En diálogo con Elonce, el secretario de Turismo dela Provincia, Jorge Satto, expresó con entusiasmo que “todo el pueblo se está preparando para esta fiesta, que lleva ya 11 ediciones”. Satto destacó la importancia del evento para la comunidad y reveló que, como muestra de su relevancia, la Fiesta de la Torta Frita será declarada de interés provincial. "Es una fiesta muy importante para la gente de la ciudad, y este año tendremos una programación más completa que nunca", agregó.
Por su parte, el intendente de Gobernador Mansilla subrayó que la Fiesta Provincial de la Torta Frita es una celebración que ha crecido año tras año, atrayendo tanto a locales como a turistas. “Este evento es un emblema de nuestra comunidad, y este año, con una gran variedad de artistas y grupos musicales, estamos muy contentos de poder ofrecer algo para todos los gustos”, afirmó. Además, confirmó que la entrada será libre y gratuita para todos los asistentes.
Un día lleno de actividades para toda la familia
La jornada contará con una variada oferta de actividades, como música en vivo, una feria de productos locales, y por supuesto, el esperado concurso de la torta frita, un clásico de la festividad. Los participantes competirán para demostrar quién logra la torta frita más deliciosa, un plato que se ha convertido en una verdadera tradición para los habitantes de Gobernador Mansilla.
Un organizador del evento detalló que "el concurso de la torta frita mansillense es una tradición en la fiesta. Los participantes deben elaborar la masa de la torta en el mismo lugar, y un jurado será el encargado de determinar cuál es la más rica". Además, se realizará un concurso para premiar la torta frita más grande, que está abierto a todos los interesados, sin importar si son profesionales o aficionados a la cocina.
La ganadora del primer concurso de tortas fritas, quien hoy forma parte del jurado, compartió su secreto para preparar la mejor torta frita: "El truco está en unir bien todos los ingredientes y golpear la masa", explicó, dando una pista sobre la técnica que la llevó a la victoria en su momento.
