Las proyecciones sobre la producción de trigo en Entre Ríos caerían un 36%.
Según el último informe del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a principios de mayo de 2024, los productores mostraban interés en aumentar el área cultivada con trigo. Durante el ciclo 2023/24, la superficie sembrada fue de 629.500 hectáreas, lo que hacía posible proyectar una intención de alcanzar unas 650.000 hectáreas.
Sin embargo, la tardanza en la cosecha de soja y la escasez de lluvias en junio y julio impidieron concretar esta expansión. Como resultado, se prevé que el área cultivada se reduzca a 570.000 hectáreas, lo que implicaría una disminución del 9% (59.500 hectáreas). Esta cifra se confirmará tras el procesamiento de imágenes satelitales.
Adicionalmente, la precipitación promedio acumulada en la provincia entre junio y septiembre fue la más baja en 21 años, lo que afectó negativamente el potencial de rendimiento del trigo, con síntomas de estrés hídrico, como menor desarrollo y acartuchado de las hojas. Afortunadamente, las recientes lluvias brindaron un alivio en la producción, especialmente en el sector Oeste.
Tras consultas con la red de colaboradores, se analizó la condición del cultivo y las perspectivas de rendimiento a nivel provincial, que se resumen de la siguiente manera:
- Muy bueno: 9% con un rendimiento promedio estimado de 3.650 kg/ha
- Bueno: 53% con un rendimiento promedio estimado de 2.950 kg/ha
- Regular: 28% con un rendimiento promedio estimado de 2.050 kg/ha
- Malo: 10% con un rendimiento promedio estimado de 1.200 kg/ha
A pesar de las lluvias recientes, solo se registró un incremento del 4% en la categoría de buena a muy buena. Por lo tanto, se estima un rendimiento promedio provincial de 2.550 kg/ha, lo que representaría una caída interanual del 30% (1.093 kg/ha) y una disminución del 21% (689 kg/ha) en comparación con el promedio del último lustro.
Las mejores perspectivas de rendimiento se encuentran en el sector Sur (departamentos Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay), con un promedio regional de 2.950 kg/ha. En el resto del territorio, se estiman rendimientos promedio entre 2.250 y 2.450 kg/ha.
Si se cumplen estas proyecciones, la producción para el ciclo 2024/25 sería de 1.453.500 toneladas, lo que representaría una caída interanual del 36% (833.145 toneladas). (APF Digital)
