Saltar menú de navegación Teclas de acceso rápido
Paraná En CPC

Concurso de quesos, manteca y dulces: “sube la vara para que siempre haya mejoras”

Uno de los jurados del concurso nacional, destacó la importancia de la minuciosa evaluación. “Se dará una devolución personal y detallada sobre cada producto, para que se mejore”, dijo a Enloce.

7 de Octubre de 2024
Foto: Elonce

El 2° Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la Región Centro, dirigido a pequeñas y medianas empresas del sector lácteo de la República Argentina, se realizará en la ciudad de Paraná del 14 al 16 de octubre, en el Centro Provincial de Convenciones.

 

Elonce dialogó con uno de los jurados del concurso, Alejandro Coria, quien brindó precisiones sobre la metodología de evaluación y la importancia de que sea “personalizada”.

 

Cabe destacar que las inscripciones ya cerraron y se prevé que en esta edición, incluirá capacitaciones, actividades turísticas, patio gastronómico e intervenciones culturales abierta y gratuitas para el público en general.

 

“El concurso cuenta con una serie de jurados locales y nacionales, se realiza un trabajo muy puntilloso en cuanto a la evaluación de los perfiles para avanzar en la selección de los quesos, manteca y dulces”, valoró Coria.

 

Asimismo, destacó que “el concurso no solo busca encontrar el mejor queso y dulce, sino que todo quedará asentado en una serie de informes con fotos de lo que los jurados evaluarán en cada uno de los productos y después los productores tendrán una devolución personal; eso servirá para mejorar”.

Archivo
Archivo

 

“Es un concurso muy importante para el país, ya que cuenta con un análisis microbiológico para constatar la calidad de los productos”, dijo el jurado al sostener que el trabajo es intensivo y “sube la vara para que siempre haya mejoras”.

 

Más información en https://concursoargentinoquesosyotros.com.ar/

 

 

 

Más noticias

 

 

 

Temas:

quesos concurso Paraná
Seguí las noticias de Elonce.com en Google News Seguinos en Google News

Comentarios

Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación... [X]
Avatar
600
Avatar
ver más
El comentario se encuentra deshabilitado

Denunciar comentario

Spam o contenido comercial no deseado Incitación al odio o a la violencia, o violencia gráfica Acoso o bullying Información errónea
Cancelar Denunciar
Reportar Responder
Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación... [X]
Avatar
600
Respuestas
Ver más respuestas
Ver más comentarios
IMPORTANTE: Los comentarios publicados son exclusiva responsabilidad de sus autores Elonce.com se reserva el derecho de eliminar aquellos comentarios injuriantes o discriminadores.

Teclas de acceso