Instalado en su Concordia natal, donde cerró un espectacular 2014 y recibió el 2015 con sus seres queridos, Gustavo Bou todavía disfruta el cariño de los hinchas de Racing. Cuestionado en su llegada al plantel de Diego Cocca, el delantero se ganó un lugar y a fuerza de festejos resultó clave en el equipo: con diez goles fue el máximo artillero de la Academia en la conquista de un título que se le negaba desde el 2001. Por su gran actuación junto con Diego Milito en la delantera tiene un lugar en la historia...
Bou había llegado en condición de libre de River con una opción de compra fijada en 400.000 dólares por la mitad de su ficha. Viendo su rendimiento, Racing se movió rápido y adquirió la otra mitad de la Pantera, poniendo 1.000.000 en total según dijo el presidente Víctor Blanco. Ahora que es todo de la Academia le puso una cotización de 8.000.000 para cualquier club interesado en sus servicios. El ex River, Olimpo y Gimnasia vale oro después de haber logrado el título.