En julio de 2024, las exportaciones de carne vacuna sufrieron una notable disminución.

Durante este mes, se exportaron 471 mil toneladas peso producto (tn pp), lo que representa una caída del 6% en comparación con junio, marcando la cuarta disminución en los últimos cinco meses. Así lo precisó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

Entre enero y julio de 2024, Argentina exportó un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna, un incremento del 8,7% respecto al mismo período del año anterior. A pesar de este crecimiento acumulado, la industria enfrenta desafíos significativos debido a la desaceleración en la demanda internacional y la fluctuación de precios en los mercados clave.

China y Estados Unidos, dos de los principales compradores de carne vacuna argentina, fueron responsables de gran parte de la caída en julio. Las exportaciones hacia China disminuyeron un 137% en comparación con el mes anterior, reduciendo su participación en el total de exportaciones argentinas del 70,1% en junio al 60,9% en julio. Se enviaron 28.665 toneladas a China, una cifra considerablemente menor que la del mes anterior. Además, el precio promedio pagado por tonelada cayó un 10,7%, situándose en 3.180 dólares.

Por su parte, las exportaciones hacia Estados Unidos también retrocedieron, con una baja del 22,3% mensual, alcanzando las 3.378 toneladas. Aunque los precios se mantuvieron relativamente estables, el volumen exportado sufrió una disminución significativa.

A pesar de las caídas en los principales destinos, algunos mercados mostraron señales de recuperación. Israel, por ejemplo, incrementó sus importaciones de carne vacuna argentina en un 205,2%, añadiendo 3.240 toneladas adicionales respecto a junio. Asimismo, Chile y Alemania registraron aumentos del 240,7% y 41,8%, respectivamente.

El valor promedio por tonelada exportada en julio de 2024 fue de 4.628 dólares, lo que representa una mejora del 8,7% mensual, impulsada por la reducción en la demanda desde China. No obstante, en términos interanuales, el precio promedio disminuyó un 25%, debido a la baja en los valores pagados por los principales compradores.

Esta contracción en los volúmenes exportados y en los precios llevó a una disminución del 16,1% en los ingresos por exportaciones, que alcanzaron los 217,8 millones de dólares en julio. Con esta tendencia a la baja, el sector cárnico argentino deberá adaptarse a las nuevas condiciones del mercado y buscar estrategias para mantener su competitividad en el comercio internacional.